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周末美食DIY丨忙里偷闲,做个酸奶奥利奥班戟吧
作者:admin    发布于:2022-10-08 01:22    浏览次数:
  html模版周末美食DIY丨忙里偷闲,做个酸奶奥利奥班戟吧

又到周末了,趁着这个闲暇时光,做个美味的甜品犒劳一下自己吧。班戟简单易上手,不如就做份酸奶奥利奥班戟,如果想要出去玩,还可以带上它们去郊游。

图/新京报资料图片

食材准备:

鸡蛋、牛奶、低筋面粉、黄油、奥利奥饼干、酸奶、可可粉、食用油(还需准备可以过筛的面粉筛或笊篱、平底不粘锅)。

制作步骤:

1. 大碗中打入鸡蛋、牛奶、少量低筋面粉,黄油融化倒入碗中,搅拌均匀,月博首页登录中心,使面糊保持一种较稀的状态;

2. 面糊过筛,如果面糊不太丝滑,可以多过筛几次;

3. 奥利奥饼干取出夹心后,擀成饼干碎;

4. 平底锅中加入少量面糊,摊平,使其呈薄饼状态,待饼皮凝固且出现气泡即可取出,依次摊完所有面糊;

5. 摊好的班戟皮摊开,放入酸奶,撒上奥利奥碎,将班戟皮左右对折后再上下对折,这样一份美味的酸奶奥利奥班戟就做好了。

注意:

1. 摊班戟皮时如果担心粘锅,可以先刷一层油,随后将油擦去;

2. 使用的酸奶不要过稀,否则容易流出。

若想要一些装饰,还可在班戟上撒一些可可粉。最近天气开始变热,如果想吃凉凉的美味,不妨将做好的酸奶奥利奥班戟放进冰箱冷藏一下再食用。不说了,快去享用美食吧。

新京报记者 张明璇

脚注信息
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